为了晚上能够很快的做好第二天中午吃的饭,又保证中午可以吃的营养又美味,天天晚上我都煲汤,煲汤我简单到直接把原料扔到锅里,等它煲好。非常方便。
通常我都煲排骨汤或者牛排汤,什么玉米排骨汤啊,萝卜排骨汤,当归枸杞牛排汤啊,都是很方便的,排骨罩水一下,然后原料放进去就可以了。不过最近我发现了一个好东西,就是鹌鹑蛋,放到汤里炖也很美味,但是要注意搭配。我想玉米排骨汤里加鹌鹑蛋的话那就太诡异了。
看我最近的两个成果,鹌鹑蛋茶树菇排骨汤,名字太长,因为不会起名,纯粹是把原料名字连起来而已。还有一个是鹌鹑蛋牛排汤。
方法很简单,罩水后的排骨、茶树菇、剥皮后的鹌鹑蛋,加几片姜,一点料酒,炖3个小时,起锅,加点盐。搞定。
吼吼,下面这个鹌鹑蛋牛排汤
方法还是很简单,罩水后的牛排骨、当归、枸杞、剥皮后的鹌鹑蛋、几片姜,一点料酒,放进锅里炖4个小时,起锅,加盐,搞定。
肉和蛋都有了。多简单啊。。


没有图片呐。。。
喔。回复完了图片出来了